Интервальное голодание: полный гайд по схеме 16/8
Интервальное голодание: схема 16/8, 18/6, 24/0. Что можно есть, что пить, результаты и противопоказания. Как начать интервальное голодание.
Что такое интервальное голодание
Интервальное голодание — это режим питания с чередованием периодов еды и голода. Самая популярная схема — 16/8: 16 часов голода, 8 часов окно для еды. Во время голода можно пить воду, чай, чёрный кофе без добавок.
Как работает
В период голода организм сначала тратит гликоген (запасы углеводов), затем переключается на жиры — начинается кетоз. Уровень инсулина снижается, что облегчает доступ к жировым запасам.
Схемы голодания
16/8 — оптимально для начинающих. 18/6 — продвинутый уровень. 24/0 — один приём пищи в день (OMAD). 5:2 — пять дней обычного питания, два дня по 500-600 ккал.
Что можно в окно голода
Вода, чёрный кофе (без сахара, молока), зелёный чай. Можно соль на кончике ножа — помогает от головокружения. Всё, что содержит калории, выключает голодание.
Что есть в окно питания
Первый приём — белок + овощи + сложные углеводы. Второй — белок + овощи + жиры. Не набрасывайтесь на всё подряд — качество еды всё ещё важно.
Результаты
Снижение веса 2-5 кг за первый месяц. Улучшение чувствительности к инсулину. Повышение энергии. Многие отмечают ясность мышления в период голода.
Противопоказания
Беременность и кормление. Диабет 1 типа. Расстройства пищевого поведения. Подростковый возраст. Заболевания ЖКТ в острой фазе. Проконсультируйтесь с врачом.