Калорийность макарон: таблица
Сколько калорий в макаронах варёных и сухих, из твёрдых сортов пшеницы. БЖУ макарон и как их есть без вреда для фигуры.
Макароны и диета
Макароны часто исключают из диет, но зря. Макароны из твёрдых сортов пшеницы имеют низкий ГИ и дают энергию на 3-4 часа.
Макароны сухие
Макароны сухие: 338-344 ккал, белки 10-12 г, жиры 1-2 г, углеводы 70 г на 100 г.
Макароны варёные
Макароны варёные: 120-135 ккал, белки 4 г, жиры 0.5-1 г, углеводы 25-27 г. При варке объём увеличивается в 2.5-3 раза.
Из твёрдых сортов (группа А)
Макароны из твёрдых сортов: 130 ккал (варёные), ГИ 40-50. Медленные углеводы, белок, клетчатка. Не повышают сахар.
Из мягких сортов (группа Б и В)
Макароны из мягких сортов: 140-150 ккал, ГИ 65-70. Быстро перевариваются, быстрее хочется есть снова.
Как есть макароны без вреда
Не переваривать (al dente). Контролировать порцию — 150-200 г варёных. Добавлять овощи и белок. Не заливать маслом и жирными соусами.