Калорийность риса: белый и бурый
Сколько калорий в рисе белом, буром, варёном. БЖУ разных сортов риса. Какой рис самый полезный для питания.
Рис — основа рациона
Рис — самый популярный гарнир в мире. Белый рис — быстрые углеводы, бурый — медленные с клетчаткой. Калорийность сухого и варёного риса отличается в 3 раза.
Белый рис сухой
Рис белый сухой: 344 ккал, белки 6.7 г, жиры 0.7 г, углеводы 79 г. Высокий гликемический индекс — 70.
Белый рис варёный
Рис варёный: 116-130 ккал, белки 2.4 г, жиры 0.2 г, углеводы 25 г. При варке рис увеличивается в объёме в 3 раза.
Бурый рис
Бурый рис сухой: 337 ккал, белки 7.5 г, жиры 2.7 г, углеводы 71 г. Варёный: 111-123 ккал. Больше клетчатки, магния, витаминов группы B.
Какой рис выбрать
Для похудения — бурый или дикий рис (низкий ГИ). Для набора массы — белый (больше углеводов). Для обычного питания — чередуйте оба.